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Défi pour la terre.
Faites un geste pour la planète
Les aliments frais demandent moins d’énergie que les conserves ou les produits congelés pour arriver dans votre assiette. Les produits locaux n’ont pas recours aux transports, aux serres chauffées, à la réfrigération ou aux conservateurs chimiques. Un fruit importé hors saison, par exemple, consomme pour son transport de 10 à 20 fois plus de pétrole que le même fruit de production locale acheté en saison. Il faut savoir que le circuit de l’alimentation représente près du tiers des émissions françaises de gaz à effet de serre. Cela vaut donc vraiment la peine de réfléchir à la façon dont on se remplit l’estomac… Parce que notre terre va de plus en plus mal et que chaque geste, aussi petit soit-il, compte, rejoignez dès maintenant les 370,000 engagés pour la planète sur le site: www.defipourlaterre.org
Femme actuelle, avril 2006.
